Illustratrice britannique, Sarah a grandi à Anglesey, au nord du Pays de Galles. Elle a étudié l'illustration à Bristol, et n'a pas regardé en arrière depuis. Sarah a illustré de nombreux livres dont la série, La Princesse, écrite par Caryl Hart initialement publiée par Nosy Crow (traduite aux éditions Gründ) s'est vendue à plus de 220 000 exemplaires dans le monde. En 2022, elle publie deux albums en France : Dix professeurs à croquer (Glénat jeunesse) et Merveilleusement moi (Little Urban). Sarah vit actuellement à Bristol avec son mari, ses deux enfants et un cochon d'Inde grincheux.